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金牌项目
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四川码头故事,火锅底料**获得食品发明,是四川省火锅食品行业的**,走在同行食品安全的前列。企业引进火锅底料自动化罐装流水生产线,生产区按照透明、无菌,标准化建设,采用天然中草药,天然油料以及无污染辅料按照导师**进行生产,底料分白味,麻辣,清香,满足不同人的不同需求。很创新的水准,很创新的火锅配料,很创新好的味道,造就了不凡的码头故事品牌。
成都市码头故事餐饮有限责任公司成立于2010年,秉承发扬口味正四川火锅,做良心企业,得到消费者与同行的高度好评。2013年国庆开始接受加盟,短短一年时间,“码头故事”在成都的七家直营连锁店每家都食客如云,宛如过江之鲫,加盟店已达到20多家,而且正在快速地增长中。四川码头故事的迅速蹿红,成就了“码头故事”这张而响亮的城市名片。随着人们生活水平的空前提高,各式火锅如雨后春笋,创造了餐饮史上的群雄逐鹿壮观场面,而“码头故事火锅”更是四川火锅中的璀璨明珠。
码头故事的团队对餐饮市场现律的准确把握、完善的经营体系、全方位的开业营运指导,奠定了每一个加盟商在同行业很强的竞争力,更提供了一个更为广阔的发展空间和更胜一筹商机。
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码头故事火锅起源于长江边上一带的水流沙坝,它原料粗简、味道单寡,仅是一种不折不扣的菜。江上冬日,朔风凛冽,露重霜寒,唯具姜桂、麻辣燥热之性的川味可以挡之。这样,一款加柴保温、自烹自调的饮食形式便应运而生。且用水牛毛肚烫火锅,特生一股鲜嫩水灵、快爽脆利的齿感。那时的江边沙滩是牛羊屠宰集散之地,内脏头蹄既多且贱,几文钱便可一解馋气,长江边上拉船的纤夫 、码头工人,生活条件艰苦,很难吃上好的生活,于是大受穷苦水手纤夫的喜爱。艰苦的纤夫将其内脏煮食,改善生活,世代相传。历经岁月的悠远流传,而变成现在特色美味佳肴火锅。
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